地球温暖化のこと

 　地球温暖化は、もはや日常の大きな問題になってしまいました。我々の生活に、様々な面で大きな悪影響を及ぼしています。
　昨日のＴＶで山梨の葡萄農家のことが取り上げられていました。猛暑で夜温が下がらず、その結果葡萄本来の色や糖度ができません。 一般的に野菜や果物は、気温の寒暖差があるところが美味しくなります。秋の紅葉も同様で、寒暖差が大きいところが美しくなります。これは、 日中に生成された糖度が、夜の低温で植物の運動が低下し、糖度の消費にブレーキがかかるためです。今年は、夜温が下がらないため、 日中に作られた糖度が夜に消費され、葡萄の色や味が成熟しません。
　温暖化は農家だけの問題ではありません。世界中のみんなの課題です。当社は、農業生産を通して、少しでも緑を増やし、 少しでも環境改善に貢献したいと考えています。

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