カニ・エビ国際価格高騰

　「カニ・エビ国際価格高騰」とは今日の日経新聞さんの記事の見出しです。

　カナダ産ズワイガニ、タイ産冷凍エビ、更にはブラジル産ブロイラーまで、過去最高値を付けているそうです。
　新興国を中心とした需要増と、天候不順による供給不安定化とで、総合的に需給ギャップが拡大していることが要因だそうです。

　食品価格は、そもそも相場があるものですから、上がったり下がったりするのは普通のことです。
　しかし最近の国際マーケットでの上がり方のレベルは、尋常ではありません。

　多くの農作物や魚介類の相場は、短期的には上下することがあってもあ、中長期的には確実に上昇の方向に向かっています。

　先日の発表でも、１９６０年には２５億人だった世界人口が、今年中に７０億人になるそうです。
　約６０年で２．８倍にもなりました。
　そして、この先もどんどん人口爆発が続くと予想されています。

　食料安保は、いつの間にか世界的な大問題になってしまいました。
　日本だけがカヤの外ではありません。
　逆に言えば、農業や食料ビジネスは、産業として大きく成長する可能性のある分野です。

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