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2015年5月

2015年5月31日

メルマガVol.323、「これからの国内農業」

メルマガVol.323、「これからの国内農業」

昨晩も関東では大きな揺れの地震がありました。
震源が遠く深かったので、被害は少なかったのですが、マグニチュード8.5と非常に大きな地震で、一歩間違えば・・・という感じでした。

口永良部島の噴火も、あるいは今後予想される台風や猛暑や干ばつも、すべて記録的なレベルです。

それでも、一般社会の危機管理能力はずいぶん高まっており、そのおかげで、比較的被害も少なくて済んでいるかもしれません。

しかし、農業はそういうわけにはいきません。

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2015年5月29日

赤坂小布施町情報

赤坂小布施町。

明日明後日の土日の営業についてです。

店舗は、勿論オープンしておりますが。

大変恐縮ですが、小布施の職人さんの都合で、おそばの提供ができません。

この土日だけ、何卒ご理解お願い申し上げます。

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2015年5月28日

今日も新幹線始発移動です。

今日も新幹線始発移動です。

今日も、会議・商談から懇親会まで、一日びっしりのスケジュールです。

今日も、微力ながら精一杯頑張ります。

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2015年5月27日

次回交流会 6月10日(水)

次回の定例交流会は、6月10日(水)です。

暑い日が続きますが、暑気払いにいかがでしょうか。

お時間の許す方は、お待ち申しあげております。

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メルマガVol.322、「紫外線」。

メルマガVol.322、「紫外線」。

相変わらず世界中が天候不安です。
インドではなんと気温50度近くで、800名もの方々が亡くなっているそうです。
日本も、インドほどではありませんが、5月に真夏日が続いているなど、本来あり得ないことです。
そうかと思うと、ここのところ、あっちこっちで火山やら地震やら。
子供の頃に見た、小松左京さんの「日本沈没」というSFが、あたかも現実になっているように感じます。

これからは紫外線対策が重要です。
これまで日本では、紫外線対策というと、主に女性の美容(美肌)のことでしたが。

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メルマガVol.321、「ソーシャル・イノベーション」。

メルマガVol.321、「ソーシャル・イノベーション」。

昨日は、いつもの大正大学での授業でした。
今回は、僕の慶應ビジネススクール時代の恩師である奥村昭博先生に、講義をしていただきました。
テーマは、「ソーシャル・イノベーション」。

もちろん生徒のための講義でしたが、最も学ぶべきことが多かったのは、ひょっとしたら僕自身であったかもしれません。
久しぶりに、奥村先生の講義をお聞きし、褌を締め直さなければという気持でいっぱいになりました。

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2015年5月26日

地域人ラジオ

僕のお世話になっている、大正大学さん。

毎週土曜日8時30分から9時までの30分間。

FM東京さんで、「地域人ラジオ」という冠番組を放送中です。

全国各地で頑張っている方々がゲストで登場されます。

恥ずかしながら、僕も出演予定です。

どうぞ、宜しくお願いします。

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接客及び調理スタッフ募集

お陰様で、店舗拡大が進んでおります。

接客スタッフと、調理(及び調理補助)スタッフを、大募集しております。

可能性のある方は、御気軽にお問い合わせください。

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2015年5月25日

松岡卓弥のガムシャラジオ

「松岡卓弥のガムシャラジオ」

FMラジオ放送です。

6月5日(金)24時30分より、赤坂小布施町を紹介していただきます。

詳細は下記をご覧ください。

▼ナチュラルアートHP「メディア掲載・放送」
 http://www.naturalart.co.jp/aboutus/media.html

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メルマガVol.320は、「アマニ」。

メルマガVol.320は、「アマニ」。

ここのところ、エゴマが大ブームです。
特にエゴマ油は、アルファリノレイン酸というオメガ3系脂肪酸を多く含む食品として、大変注目されています。
アンチエイジングや、ダイエット・美容など、非常に大きな効果を発揮すると言われています。
中性脂肪を減らし、善玉コレステロールを増やす働きがあります。
血液サラサラで、血栓を減らし、また血圧を下げてくれます。
脳機能の若さを保つ効果も。
便秘改善も。

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2015年5月23日

6月で講演累計400回

お陰様で、来月6月には、講演累計400回を迎えます。

我ながらよくやってきたという感じがします。

まだまだご要請が続いているのが、大変ありがたく、またやや不思議な気分もいたします。

いずれにいたしましても、与えられた役割、常に全力投球で結果にこだわっていきます。

引き続き、よろしくお願い申し上げます。

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2015年5月22日

ネプチューンのジョブチューン

世の中の達人が登場する、人気番組。

ネプチューンが司会する、「ジョブチューン」という番組があります。

6月後半に、田子町のエース、ニンニクとトマトを生産する市村さん(女性)が登場です。

是非ご覧ください。

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2015年5月21日

今日も新幹線始発で移動中です。

今日も新幹線始発で移動中です。

日々、体力勝負ですが、何とか元気にやれています。

時には空元気もありますが、それでも元気に走り続けてまいります。

今日も、よろしくお願いします。

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2015年5月19日

メルマガVol.319、「山形県最上町」

メルマガVol.319、「山形県最上町」

数年前から大変お世話になっている、山形県最上町。
甚だ微力ながら、以前から同町の「絆大使」を拝命しております。

今年度より、実務を一気に深めるべく、プロジェクトがスタートしました。
今年度は、毎月2回程度は現地入りする予定です。

いまちょうど田植のシーズンです。
元気よくカエルが鳴いています。
夕方は家にいると、TVが聞こえないぐらいだそうです。
春になって田んぼに水をはった瞬間に、一気にカエルが鳴きだすそうです。
「いったい、どこからこんなにたくさんのカエルがやってくるんだべ?」と。

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2015年5月18日

今日月曜日も早朝より、新幹線移動です。

今日月曜日も早朝より、新幹線移動です。

今週も、東北に3日間出張です。

今週も、新店舗の準備など、激しい1週間になります。

今週も、よろしくお願い申し上げます。

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2015年5月17日

メルマガVol.318、「弘法大師 空海」

メルマガVol.318、「弘法大師 空海」

お陰様で、仏教大学である大正大学さんに、日頃大変お世話になっております。
そんなご縁があり、恥ずかしながら、いままでまるで無知であった仏教に関して、日々少しずつ勉強をしております。

日本仏教の歴史の中でも、とりわけ特筆すべきは、真言密教の開祖、弘法大師空海ではないでしょうか。

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2015年5月15日

明日土曜日も、通常通り営業です

明日土曜日も、一番町店も赤坂小布施町も、通常通り元気に営業です。

皆様のご来店をお待ち申し上げております。

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アルバイト募集

また、田子町さんのアンテナショップなど、出店が続きます。

まだまだ多くのアルバイトの皆さんに、お世話にならなくてはいけません。

勤務地も様々にあります。

ご興味のある方は、どうぞお気軽にお問い合わせください。

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2015年5月14日

メルマガVol.317、「厚沢部(あっさぶ)町東京アンテナショップ」

メルマガVol.317、「厚沢部(あっさぶ)町東京アンテナショップ」

前号(Vol.316)の田子町に続いて。
昨年より深くお世話になってきた、北海道の厚沢部(あっさぶ)町。
メークイン日本発祥の地です。
ジャンボコロッケ世界一にもなったことがあります。

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次回交流会 6月10日(水)

昨晩も大変楽しい交流会でした。

ご参加いただきました方々には、改めて御礼申し上げます。

またたくさんのチャンスを頂戴しました。

次回は6月10日(水)です。

引き続き、よろしくお願い申し上げます。

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5月23日 そばうちイベント

5月23日(土)、赤坂小布施町にて開催予定の、「そばうちイベント」。

お陰様で、定員となりましたので、受付を終了いたします。

今回は、第一回目ですが、今後も開催していきたいと考えております。

引き続き、よろしくお願い申し上げます。

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メルマガVol.316、「田子町東京アンテナショップ」

メルマガVol.316、「田子町東京アンテナショップ」

これまで継続的にお世話になってきた、青森県の田子町(たっこまち)。
ニンニクで有名なので、町名をご存知の方は多いかもしれません。

しかし、ニンニク以外の商品は?田子町に行ったことは?
いろんな角度から見ていくと、田子町としては、まだまだやるべきことが山積です。
そんなことで、この2年間ぐらい、僕も継続的に頻繁にお邪魔してきました。
新たな作物づくりや、マーケティング戦略や、ブランディング戦略など。

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2015年5月13日

今晩 定例交流会

今日は台風一過で、東京は晴天です。

昨晩は、僕も遅くに帰宅したのですが、ものすごい雨で大変でした。

今晩は、予定通り定例の交流会を開催いたします。

お時間の許す方は、どうぞ遊びにお越しください。

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2015年5月12日

大正大学 花祭り・ふるさと祭り

御世話になっている大正大学さん。

今度の土曜日(16日)、西巣鴨キャンパスにて、「花祭り・ふるさと祭り」開催です。

お時間の許す方は、どうぞ足をお運びください。

全国の産物や、ゆるキャラなどが、大集合です。

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2015年5月11日

メルマガVol. 315は、「コメ」。

メルマガVol. 315は、「コメ」。

最近、やけに糖質制限の話題が多いので。
ご飯を食べてはいけないという風潮が、勢いづいています。
勿論、ご飯の食べ過ぎはいけませんが、ご飯をやたらと悪者扱いするのは筋違いです。

糖質制限の対象になるのは、主にコメと小麦(パン、麺類)です。
コメを食べることも、パンや麺を食べることも、あたかも同レベルで扱われていますが。
実際には、コメと小麦では、大きく異なります。

かつては、コメがほぼ主食であった日本人。
いまや、コメと小麦(パン、麺類)が、ほぼ半々です。
コメの消費量は、どんどん減ってきました。

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大正大学授業

GWで少し間が空いてしまいましたが。

明日火曜日、また予定通り授業です。

明日は、岡山市中央卸売市場の岡山大同青果大野社長に、お話ししていただきます。

青果物流通の現状と未来の可能性に関して。

大正大学の授業では、毎期お話しいただいていますが、大変重要な内容です。

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τ将大学

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メルマガVol.314は、「これからの青果物流通」。

メルマガVol.314は、「これからの青果物流通」。

ようやく、ゴールデンウィークも明け、今日から平常通りではないかと思います。
改めて、気合いを入れて頑張りたいと思います。

さて先日のTVで、トマトの流通に関する特集が組まれていました。
日本最大級のトマト産地、熊本県八代が舞台でした。
そこに、欧州の専門家がやって来て、八代の仕組みを視察し、あまりにも素晴らしく驚く、というストーリーでした。

八代の流通センター(選果場)の仕組みは、日本トップランクであり、また技術的に海外よりも進んでいることは、間違いないと思います。

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2015年5月10日

台風6号

かなり勢力の強い台風6号が発生しています。

くれぐれもご注意ください。

関東周辺には、13日(水)頃に上陸のようです。

13日(水)は、弊社定例交流会でもありますが、負けずに開催いたします。

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明日からまた本格稼働です。

ようやく明日からは、世間全体もGW明けという感じです。

これで明日から、また本格稼働できます。

夏に向けての3か月、また徹底的に頑張ってまいります。

新店舗の確定が、特に大きな課題です。

その他も、課題いっぱいです。

改めまして、どうぞよろしくお願い申し上げます。


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2015年5月 8日

明日土曜日も店舗は平常営業です。

明日土曜日も。

一番町店も赤坂小布施町も、平常通り、元気に営業です。

ご来店お待ち申し上げております。

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アルバイト募集

一番町店も赤坂小布施町も、常に継続的にアルバイトを募集しております。

特に、今後は店舗拡大が見込まれていることからも。

ご興味のある方は、どうぞ御気軽にお問い合わせください。

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NHK「うまいッ!」 明後日日曜日放送

NHK「うまいッ!」。

明後日日曜日朝6時15分から、また僕の出演になります。

もっとも、今回は以前の再放送ですが。

好評だった、アンデスメロン特集です。

お時間のある方は、ご笑覧いただければ幸いです。

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NHK

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銀座NAGANOさん

銀座NAGANOさん。

長野県さんのアンテナショップです。

今後ますます、銀座NAGANOさんと赤坂小布施町の連携プレーを強化すべく、いま作戦協議中です。

共同イベントなど様々。

赤坂小布施町同様、銀座NAGANOさんも、どうぞよろしくお願い申し上げます。

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赤坂小布施町

赤坂小布施町。

昨日はGWの休み明けということで、野菜もいっぱいご用意しておりましたが。

おかげさまで、予想以上に速いペースでほぼ売り切れてしまいました。

今日も、長野からの野菜は届きますが、品切れがやや心配です。

野菜の評判が良好のようで、大変うれしく思います。

これまでの一般的なアンテナショップとは異なる、新たな顔づくりができかけてきました。

今日も、皆様のご来店をお待ち申し上げております。

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2015年5月 7日

一番町店 ミニ小布施まつり

一番町店にて。

11日(月)より、ミニ小布施まつりを開催します。

一番町店のお客様にも、小布施の素晴らしさをより感じていただけるように。

なかなか赤坂まで足を運ぶのは・・・という方々にも。

どうぞお楽しみください。


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今日の一番町店

今日の一番町店。

GW明けで、野菜いっぱいです。

まだ一部の方は連休中のようですが、当店は連休明けのフル稼働中です。

どうぞ、ご来店お待ち申し上げております。

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今日の赤坂小布施町

今日の赤坂小布施町。

連休明けで、商品がいっぱい充実です。

野菜も栗菓子なども。

また今日から新商品で、風味堂さんのあんみつがスタートです。

小布施堂さんのモンブランもスタートです。

あんみつも、モンブランも、テイクアウトも店内イートインもOKです。

勿論、おそばもご用意しております。

改めまして、よろしくお願い申し上げます。

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2015年5月 6日

明日木曜日から赤坂小布施町営業再開です。

明日木曜日から。

赤坂小布施町、また平常通りの営業です。

GWにお休みしたそばの提供も再開です。

モンブランや、栗おこわなども。

土日も含めて、あらためて営業ですので、どうぞご来店お待ち申し上げております。

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2015年5月 4日

モンブラン

赤坂小布施町で人気のモンブラン。

本家の小布施町で大人気の商品を、東京赤坂でも提供させていただいております。

7日(木)からは、桜井甘精堂さんに続いて、小布施堂さんのモンブランも登場です。

やや食感の異なった、二つのモンブランを、どうぞお楽しみください。

数量限定です。

ご予約やお取り置きも可能ですので、その場合は、事前にお電話を頂戴できればと思います。

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2015年5月 3日

5月7日(木)より平常どおりの営業です。

一番町店も赤坂小布施町も。

GW明けは、5月7日(木)より、平常通りの営業になります。

明日月曜日から、3日間は、お休みを頂戴します。

何卒よろしくお願い申し上げます。

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赤坂小布施町

今日日曜日も、赤坂小布施町は営業中です。

明日から3日間をお休みを頂戴します。

7日(木)よりまた平常通りの営業です。

何卒よろしくお願い申し上げます。

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2015年5月 2日

メルマガVol.312、「低欲望社会」。

メルマガVol.312、「低欲望社会」。

大前研一さんの「低欲望社会」(小学館)。
サブタイトルは「大志なき時代」の新・国富論。

この本に書かれていることに、全てに賛同出来るかどうどうかは別にして。
しかし、僕の考えたかには、近い部分も多々ありました。

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メルマガVol.313、「インスタント食品にご用心」。

メルマガVol.313、「インスタント食品にご用心」。

カップラーメンなどのインスタント食品には、要注意です。
まったく食べていけないとは言いません。
しかし、頻繁に継続的に食べることは、お勧めできません。

何故かと言えば。
まずは、インスタントラーメンで空腹が満たされると、バランスの良い食事が阻害されます。
食事は、野菜などを、バランスよく食べることが基本です。
非常に単純な理由です。

昭和の大事件、浅間山荘事件が、何故あれほど凄惨な事件に至ったのか。

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2015年5月 1日

一番町店も生鮮品セール中

一番町店も、今日明日(金・土曜日)は、生鮮売り尽くしセール中です。

お近くの方は、どうぞお立ち寄りください。

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明日土曜日

一番町店も、赤坂小布施町も、明日土曜日も営業しております。

赤坂小布施町は、申し訳ありませんが、お蕎麦の提供はできませんが。

どうぞ、ご来店お待ち申し上げております。

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赤坂小布施町 野菜のセール中です。

いま赤坂小布施町では、GW前の野菜売り切りセール中です。

新鮮な長野野菜の割引販売中です。

僕のお勧めは、セリです。

抗酸化作用ばっちりで、アンチエイジング効果が期待できます。

残り少なくなってきましたが、お近くの方はどうぞお立ちよりください。


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5月13日 次回交流会

あっという間に、5月に入ってしまいました。
今年も3分の1が終了です。
本当に月日が経つのが早すぎる感じがします。

今月の交流会は、5月13日(水)です。

引き続き、どうぞよろしくお願い申し上げます。

すずき

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赤坂小布施町

今日の東京は、爽やかなお天気です。

GWの谷間ですが、今日も平常どおりの営業です。
美味しいお蕎麦も、たくさんご用意しております。

明日・明後日の土日ですが。
店舗の営業はいたします。
おやきやモンブランなど、軽食はいつも通りご用意しております。
申し訳ありませんが、お蕎麦の提供はご容赦ください。
GWは、小布施町自体がとても忙しくて、いつものように職人が上京できかねます。

何卒、お間違えのないように、宜しくお願いいたします。

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