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メルマガVol.323、「これからの国内農業」
昨晩も関東では大きな揺れの地震がありました。
震源が遠く深かったので、被害は少なかったのですが、マグニチュード８．５と非常に大きな地震で、一歩間違えば・・・という感じでした。
口永良部島の噴火も、あるいは今後予想される台風や猛暑や干ばつも、すべて記録的なレベルです。
それでも、一般社会の危機管理能力はずいぶん高まっており、そのおかげで、比較的被害も少なくて済んでいるかもしれません。
しかし、農業はそういうわけにはいきません。
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赤坂小布施町。
明日明後日の土日の営業についてです。
店舗は、勿論オープンしておりますが。
大変恐縮ですが、小布施の職人さんの都合で、おそばの提供ができません。
この土日だけ、何卒ご理解お願い申し上げます。
今日も新幹線始発移動です。
今日も、会議・商談から懇親会まで、一日びっしりのスケジュールです。
今日も、微力ながら精一杯頑張ります。
次回の定例交流会は、６月１０日（水）です。
暑い日が続きますが、暑気払いにいかがでしょうか。
お時間の許す方は、お待ち申しあげております。
メルマガVol.322、「紫外線」。
相変わらず世界中が天候不安です。
インドではなんと気温５０度近くで、８００名もの方々が亡くなっているそうです。
日本も、インドほどではありませんが、５月に真夏日が続いているなど、本来あり得ないことです。
そうかと思うと、ここのところ、あっちこっちで火山やら地震やら。
子供の頃に見た、小松左京さんの「日本沈没」というSFが、あたかも現実になっているように感じます。
これからは紫外線対策が重要です。
これまで日本では、紫外線対策というと、主に女性の美容（美肌）のことでしたが。
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メルマガVol.321、「ソーシャル・イノベーション」。
昨日は、いつもの大正大学での授業でした。
今回は、僕の慶應ビジネススクール時代の恩師である奥村昭博先生に、講義をしていただきました。
テーマは、「ソーシャル・イノベーション」。
もちろん生徒のための講義でしたが、最も学ぶべきことが多かったのは、ひょっとしたら僕自身であったかもしれません。
久しぶりに、奥村先生の講義をお聞きし、褌を締め直さなければという気持でいっぱいになりました。
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僕のお世話になっている、大正大学さん。
毎週土曜日８時３０分から９時までの３０分間。
FM東京さんで、「地域人ラジオ」という冠番組を放送中です。
全国各地で頑張っている方々がゲストで登場されます。
恥ずかしながら、僕も出演予定です。
どうぞ、宜しくお願いします。
お陰様で、店舗拡大が進んでおります。
接客スタッフと、調理（及び調理補助）スタッフを、大募集しております。
可能性のある方は、御気軽にお問い合わせください。
「松岡卓弥のガムシャラジオ」
FMラジオ放送です。
６月５日（金）２４時３０分より、赤坂小布施町を紹介していただきます。
詳細は下記をご覧ください。
▼ナチュラルアートHP「メディア掲載・放送」
http://www.naturalart.co.jp/aboutus/media.html
メルマガVol.320は、「アマニ」。
ここのところ、エゴマが大ブームです。
特にエゴマ油は、アルファリノレイン酸というオメガ３系脂肪酸を多く含む食品として、大変注目されています。
アンチエイジングや、ダイエット・美容など、非常に大きな効果を発揮すると言われています。
中性脂肪を減らし、善玉コレステロールを増やす働きがあります。
血液サラサラで、血栓を減らし、また血圧を下げてくれます。
脳機能の若さを保つ効果も。
便秘改善も。
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お陰様で、来月６月には、講演累計４００回を迎えます。
我ながらよくやってきたという感じがします。
まだまだご要請が続いているのが、大変ありがたく、またやや不思議な気分もいたします。
いずれにいたしましても、与えられた役割、常に全力投球で結果にこだわっていきます。
引き続き、よろしくお願い申し上げます。
世の中の達人が登場する、人気番組。
ネプチューンが司会する、「ジョブチューン」という番組があります。
６月後半に、田子町のエース、ニンニクとトマトを生産する市村さん（女性）が登場です。
是非ご覧ください。
今日も新幹線始発で移動中です。
日々、体力勝負ですが、何とか元気にやれています。
時には空元気もありますが、それでも元気に走り続けてまいります。
今日も、よろしくお願いします。
メルマガVol.319、「山形県最上町」
数年前から大変お世話になっている、山形県最上町。
甚だ微力ながら、以前から同町の「絆大使」を拝命しております。
今年度より、実務を一気に深めるべく、プロジェクトがスタートしました。
今年度は、毎月２回程度は現地入りする予定です。
いまちょうど田植のシーズンです。
元気よくカエルが鳴いています。
夕方は家にいると、TVが聞こえないぐらいだそうです。
春になって田んぼに水をはった瞬間に、一気にカエルが鳴きだすそうです。
「いったい、どこからこんなにたくさんのカエルがやってくるんだべ？」と。
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今日月曜日も早朝より、新幹線移動です。
今週も、東北に３日間出張です。
今週も、新店舗の準備など、激しい１週間になります。
今週も、よろしくお願い申し上げます。
メルマガVol.318、「弘法大師 空海」
お陰様で、仏教大学である大正大学さんに、日頃大変お世話になっております。
そんなご縁があり、恥ずかしながら、いままでまるで無知であった仏教に関して、日々少しずつ勉強をしております。
日本仏教の歴史の中でも、とりわけ特筆すべきは、真言密教の開祖、弘法大師空海ではないでしょうか。
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明日土曜日も、一番町店も赤坂小布施町も、通常通り元気に営業です。
皆様のご来店をお待ち申し上げております。
また、田子町さんのアンテナショップなど、出店が続きます。
まだまだ多くのアルバイトの皆さんに、お世話にならなくてはいけません。
勤務地も様々にあります。
ご興味のある方は、どうぞお気軽にお問い合わせください。
メルマガVol.317、「厚沢部（あっさぶ）町東京アンテナショップ」
前号（Vol.316）の田子町に続いて。
昨年より深くお世話になってきた、北海道の厚沢部（あっさぶ）町。
メークイン日本発祥の地です。
ジャンボコロッケ世界一にもなったことがあります。
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昨晩も大変楽しい交流会でした。
ご参加いただきました方々には、改めて御礼申し上げます。
またたくさんのチャンスを頂戴しました。
次回は６月１０日（水）です。
引き続き、よろしくお願い申し上げます。
５月２３日（土）、赤坂小布施町にて開催予定の、「そばうちイベント」。
お陰様で、定員となりましたので、受付を終了いたします。
今回は、第一回目ですが、今後も開催していきたいと考えております。
引き続き、よろしくお願い申し上げます。
メルマガVol.316、「田子町東京アンテナショップ」
これまで継続的にお世話になってきた、青森県の田子町（たっこまち）。
ニンニクで有名なので、町名をご存知の方は多いかもしれません。
しかし、ニンニク以外の商品は？田子町に行ったことは？
いろんな角度から見ていくと、田子町としては、まだまだやるべきことが山積です。
そんなことで、この２年間ぐらい、僕も継続的に頻繁にお邪魔してきました。
新たな作物づくりや、マーケティング戦略や、ブランディング戦略など。
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今日は台風一過で、東京は晴天です。
昨晩は、僕も遅くに帰宅したのですが、ものすごい雨で大変でした。
今晩は、予定通り定例の交流会を開催いたします。
お時間の許す方は、どうぞ遊びにお越しください。
御世話になっている大正大学さん。
今度の土曜日（１６日）、西巣鴨キャンパスにて、「花祭り・ふるさと祭り」開催です。
お時間の許す方は、どうぞ足をお運びください。
全国の産物や、ゆるキャラなどが、大集合です。
メルマガVol. 315は、「コメ」。
最近、やけに糖質制限の話題が多いので。
ご飯を食べてはいけないという風潮が、勢いづいています。
勿論、ご飯の食べ過ぎはいけませんが、ご飯をやたらと悪者扱いするのは筋違いです。
糖質制限の対象になるのは、主にコメと小麦（パン、麺類）です。
コメを食べることも、パンや麺を食べることも、あたかも同レベルで扱われていますが。
実際には、コメと小麦では、大きく異なります。
かつては、コメがほぼ主食であった日本人。
いまや、コメと小麦（パン、麺類）が、ほぼ半々です。
コメの消費量は、どんどん減ってきました。
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GWで少し間が空いてしまいましたが。
明日火曜日、また予定通り授業です。
明日は、岡山市中央卸売市場の岡山大同青果大野社長に、お話ししていただきます。
青果物流通の現状と未来の可能性に関して。
大正大学の授業では、毎期お話しいただいていますが、大変重要な内容です。
メルマガVol.314は、「これからの青果物流通」。
ようやく、ゴールデンウィークも明け、今日から平常通りではないかと思います。
改めて、気合いを入れて頑張りたいと思います。
さて先日のTVで、トマトの流通に関する特集が組まれていました。
日本最大級のトマト産地、熊本県八代が舞台でした。
そこに、欧州の専門家がやって来て、八代の仕組みを視察し、あまりにも素晴らしく驚く、というストーリーでした。
八代の流通センター（選果場）の仕組みは、日本トップランクであり、また技術的に海外よりも進んでいることは、間違いないと思います。
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かなり勢力の強い台風６号が発生しています。
くれぐれもご注意ください。
関東周辺には、１３日（水）頃に上陸のようです。
１３日（水）は、弊社定例交流会でもありますが、負けずに開催いたします。
ようやく明日からは、世間全体もGW明けという感じです。
これで明日から、また本格稼働できます。
夏に向けての３か月、また徹底的に頑張ってまいります。
新店舗の確定が、特に大きな課題です。
その他も、課題いっぱいです。
改めまして、どうぞよろしくお願い申し上げます。
明日土曜日も。
一番町店も赤坂小布施町も、平常通り、元気に営業です。
ご来店お待ち申し上げております。
一番町店も赤坂小布施町も、常に継続的にアルバイトを募集しております。
特に、今後は店舗拡大が見込まれていることからも。
ご興味のある方は、どうぞ御気軽にお問い合わせください。
NHK「うまいッ！」。
明後日日曜日朝６時１５分から、また僕の出演になります。
もっとも、今回は以前の再放送ですが。
好評だった、アンデスメロン特集です。
お時間のある方は、ご笑覧いただければ幸いです。
銀座NAGANOさん。
長野県さんのアンテナショップです。
今後ますます、銀座NAGANOさんと赤坂小布施町の連携プレーを強化すべく、いま作戦協議中です。
共同イベントなど様々。
赤坂小布施町同様、銀座NAGANOさんも、どうぞよろしくお願い申し上げます。
赤坂小布施町。
昨日はGWの休み明けということで、野菜もいっぱいご用意しておりましたが。
おかげさまで、予想以上に速いペースでほぼ売り切れてしまいました。
今日も、長野からの野菜は届きますが、品切れがやや心配です。
野菜の評判が良好のようで、大変うれしく思います。
これまでの一般的なアンテナショップとは異なる、新たな顔づくりができかけてきました。
今日も、皆様のご来店をお待ち申し上げております。
一番町店にて。
１１日（月）より、ミニ小布施まつりを開催します。
一番町店のお客様にも、小布施の素晴らしさをより感じていただけるように。
なかなか赤坂まで足を運ぶのは・・・という方々にも。
どうぞお楽しみください。
今日の一番町店。
GW明けで、野菜いっぱいです。
まだ一部の方は連休中のようですが、当店は連休明けのフル稼働中です。
どうぞ、ご来店お待ち申し上げております。
今日の赤坂小布施町。
連休明けで、商品がいっぱい充実です。
野菜も栗菓子なども。
また今日から新商品で、風味堂さんのあんみつがスタートです。
小布施堂さんのモンブランもスタートです。
あんみつも、モンブランも、テイクアウトも店内イートインもOKです。
勿論、おそばもご用意しております。
改めまして、よろしくお願い申し上げます。
明日木曜日から。
赤坂小布施町、また平常通りの営業です。
GWにお休みしたそばの提供も再開です。
モンブランや、栗おこわなども。
土日も含めて、あらためて営業ですので、どうぞご来店お待ち申し上げております。
赤坂小布施町で人気のモンブラン。
本家の小布施町で大人気の商品を、東京赤坂でも提供させていただいております。
７日（木）からは、桜井甘精堂さんに続いて、小布施堂さんのモンブランも登場です。
やや食感の異なった、二つのモンブランを、どうぞお楽しみください。
数量限定です。
ご予約やお取り置きも可能ですので、その場合は、事前にお電話を頂戴できればと思います。
一番町店も赤坂小布施町も。
ＧＷ明けは、５月７日（木）より、平常通りの営業になります。
明日月曜日から、３日間は、お休みを頂戴します。
何卒よろしくお願い申し上げます。
今日日曜日も、赤坂小布施町は営業中です。
明日から３日間をお休みを頂戴します。
７日（木）よりまた平常通りの営業です。
何卒よろしくお願い申し上げます。
メルマガVol.312、「低欲望社会」。
大前研一さんの「低欲望社会」（小学館）。
サブタイトルは「大志なき時代」の新・国富論。
この本に書かれていることに、全てに賛同出来るかどうどうかは別にして。
しかし、僕の考えたかには、近い部分も多々ありました。
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メルマガVol.313、「インスタント食品にご用心」。
カップラーメンなどのインスタント食品には、要注意です。
まったく食べていけないとは言いません。
しかし、頻繁に継続的に食べることは、お勧めできません。
何故かと言えば。
まずは、インスタントラーメンで空腹が満たされると、バランスの良い食事が阻害されます。
食事は、野菜などを、バランスよく食べることが基本です。
非常に単純な理由です。
昭和の大事件、浅間山荘事件が、何故あれほど凄惨な事件に至ったのか。
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一番町店も、今日明日（金・土曜日）は、生鮮売り尽くしセール中です。
お近くの方は、どうぞお立ち寄りください。
一番町店も、赤坂小布施町も、明日土曜日も営業しております。
赤坂小布施町は、申し訳ありませんが、お蕎麦の提供はできませんが。
どうぞ、ご来店お待ち申し上げております。
いま赤坂小布施町では、ＧＷ前の野菜売り切りセール中です。
新鮮な長野野菜の割引販売中です。
僕のお勧めは、セリです。
抗酸化作用ばっちりで、アンチエイジング効果が期待できます。
残り少なくなってきましたが、お近くの方はどうぞお立ちよりください。
あっという間に、５月に入ってしまいました。
今年も３分の１が終了です。
本当に月日が経つのが早すぎる感じがします。
今月の交流会は、５月１３日（水）です。
引き続き、どうぞよろしくお願い申し上げます。
すずき
今日の東京は、爽やかなお天気です。
GWの谷間ですが、今日も平常どおりの営業です。
美味しいお蕎麦も、たくさんご用意しております。
明日・明後日の土日ですが。
店舗の営業はいたします。
おやきやモンブランなど、軽食はいつも通りご用意しております。
申し訳ありませんが、お蕎麦の提供はご容赦ください。
GWは、小布施町自体がとても忙しくて、いつものように職人が上京できかねます。
何卒、お間違えのないように、宜しくお願いいたします。
