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2017年3月20日

メルマガVol.639、「食の事故が続いています」

メルマガVol.639、「食の事故が続いています」

食の安全安心体制が、なかなか安定しません。
世界中で、食品関連の様々な事故が、続発しています。
中国でも、また日系企業がターゲットになったりしています。
最近では、ブラジルにて、衛生管理基準違反ということで、70社以上もの食肉会社が家宅捜索を受けているそうです。

勿論、モラルの問題がもっとも重要なことなのですが。
しかし、モラルだけではなく、世界的な食料不足や、異常な価格競争や、異常なマネーゲーム社会といった様々な社会環境を背景に、このような事故が発生しています。
そのような環境が改善されない以上、この先も事故は続発するでしょう。

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