メルマガVol.1681、「ライチ」
toropicocktail(トロピカクテル、通称トロピコ)では、アボカドをとくに推奨しておりますが。
しかし、アボカドだけではありません。
例えば、ライチも進めてまいります。
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toropicocktail(トロピカクテル、通称トロピコ)では、アボカドをとくに推奨しておりますが。
しかし、アボカドだけではありません。
例えば、ライチも進めてまいります。
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この土日は、養鰻場にて作業を行っておりました。
このような現場作業で毎回感じることは。
額に汗してものづくりに励むことの素晴らしさ。
一方で、その努力と対価(報酬)のアンバランスさ。
そして、技術の伝承にタイムリミットが迫っており、一次産業の未来はもはや危険水域に入っていること。
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赤坂にオープンする新店舗にて、人材を募集しております。
和食系のお店です。
調理・調理補助及びホール。
アルバイトも正社員も可です。
ご興味のある方は、どうぞ下記からお問合せください。
https://www.nougyojapan.tokyo/
今朝の通勤途中で、またショッキングな出来事が。
僕が長年お世話になった、赤坂の老舗洋食屋河鹿さんに、閉店の貼り紙が。
リーズナブルで美味しく、とても繁盛していたお店なのに。
また赤坂の灯がひとつ消えました。
地域の経済や文化や歴史が、目に見えて失われていきます。
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今度の土日(28・29日)は、静岡の養鰻場で、生け簀の作業です。
ご興味がある方は、ご一緒にどうぞ。
めったにできない経験です。
これまでも、何度も栽培品目の選定に関して記載してきました。
それは、日々の活動において、「これから何を作ったら良いか?」というご質問をよく受けるからです。
多くの方々が、既存の栽培品目だけでは、将来に対する不安が大きいようです。
この数日だけでも、数件そのようなお問い合わせがありました。
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最近の営業状況に関して、まとめて記載いたします。
下記が、最近とくにご縁が深い企業・団体です。
それぞれの方々と連携しながら、社会に商品やサービスや価値を提供することに、最善を尽くしています。
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緑茶の健康効果と言えば。
今更・・・という声も聞こえてきそうですが。
しかし、今更と言っても、実は正確に理解していない方も多いのでは。
また、新たな効能も発見されたりしています。
コロナ禍でもありますので、緑茶の健康効果を、改めて記載したいと思います。
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一昨日土曜日、第7回アボカド研究会が開催されました。
毎回、多くの方々が、アボカドのような新しい取り組みを研究しようと、積極的に参加されています。
果樹栽培、或いは新しい作物は、収入を得るまでに時間がかかります。
しかし、一歩を踏み出さなければ、永遠にチャンスはきません。
このように新たな可能性に向けて勉強に取り組むことは、とても素晴らしいことだと思います。
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二酸化炭素CO2問題は、いまや世界的最重要課題のひとつです。
僕もCO2の勉強や対策に関して、取り組みを進めています。
少しでも、CO2排出を少なくするように。
できればCO2を吸収するように。
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販売戦略には、いろんな形があります。
中間流通業者や小売業者への販売、あるいはインターネット通販など。
数多ある選択肢の中で、もっともシンプルでわかりやすいのは、直営店舗での販売かもしれません。
直営店舗は、自らの意思や戦略をストレートに反映でき、またお客さんのリアクションもストレートに感じることができます。
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農文協さんの「ルーラル電子図書館」。
農業関係者の方は、よくご存じかと思いますが。
栽培技術等では、日本一の素晴らしいデータベースではないかと思います。
栽培技術の向上や、新品種栽培への挑戦には、不可欠ではないでしょうか。
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自立ができず、他者への依存度が高ければ、それは不安定な状態で、いざという時にリスクが顕在化してしまいます。
明治維新後、不安定で混とんとした日本の中で、福沢諭吉先生は独立自尊を呼びかけていました。
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今日は、人気芸能人同士の結婚発表があり、その筋にはさほど興味のない僕でさえも驚きました。
コロナと梅雨で、気持ちも湿りがちでしたが、久しぶりの明るい話題に、心が和んだ方も多いのではないでしょうか。
ところで、なぜ今日の結婚発表だったかというと、今日が「一粒万倍日」だからだそうです。
一粒万倍日とは、僕は知りませんでしたが、開運カレンダーによると非常に良い日だそうです。
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各地が、記録的な早さで梅雨入りしています。
大雨や長雨に要警戒です。
夏以降、農作物の収量・品質・相場に今から注意が必要です。
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toropicocktail株式会社(トロピカクテル、通称トロピコ)。
昨日定款認証を終え、来週19日(大安)、新会社として設立されます。
これまでの業界仲間が、皆で力を合わせて。
社名には、熱帯果樹の普及を、みんなで力を合わせて、という意味を込めています。
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僕が日頃お世話になっている方々が主催するオンラインセミナーのご案内です。
とても充実した内容かと思います。
皆さんも、ご参加されてはいかがでしょうか。
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今朝のテレビ朝日系ニュース番組「グッドモーニング」を観ておりましたら。
富士山の噴火リスクに関して、専門家の方が解説されていました。
改めて、緊張感を持ちました。
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ここのところ、脱炭素化に関する話題が多かったので。
そのまとめてとして、再度下記します。
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農林水産省が、「みどりの食料システム戦略」を、正式決定しました。
内容は、既に報道されている通りですが。
改めて戦略の概要をまとめて記載します。
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野菜を、もっといっぱい食べましょう。
果物を、もっといっぱい食べましょう。
と言い続けてきました。
それは、みなさんの健康に寄与するとともに、一次産業や地方経済の活性化にもつながるからです。
健康寿命が延び、医療費の削減にもつながります。
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ここしばらく、いろんな現場まわりが続いております。
屋外での打合わせや作業を繰り返してきましたので、かなり日焼けしました。
屋外では、当然にオープンな環境で、少人数で、コロナを過剰に気にすることなく、良い汗をかくことができます。
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農業分野においても、脱炭素が重要キーワードになっています。
僕のメルマガまでも、いろんな角度から、何度も記載していますが。
いつもお世話になっている、サンケイ新聞フジサンケイビジネスアイ・コラム「論風」。
次回は、5月28日に、掲載していただく予定ですが。
お題は、「脱炭素型一次産業」です。
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ボクシングには、ボディーブローという言葉があります。
一発一発のパンチは、決定的ではないものの、小刻みに度重なるボディーブローを受け続けるうちに、いずれノックアウトに至ってしまいます。
緊急事態宣言が、また延長ということですが、多くの国民にボディーブローが蓄積されています。
ノックアウトされないように、心と身体と経済の健康を、維持しなければなりません。
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レタス・キャベツ他葉物類をはじめ、青果の価格が低迷しています。
居酒屋定番おつまみの枝豆も、過剰在庫になっているようです。
居酒屋向け食材は、とりわけ厳しい環境にあるでしょう。
もちろん青果だけではなく、海産物の苦戦も続いています。
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台湾で50年ぶりの記録的干ばつだそうです。
これも、言うまでもなく対岸の火事ではありません。
日本では、枝豆やレタスなどの農作物を、台湾から輸入しています。
台湾の動向も、日本の食料事情に大きく影響を及ぼします。
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この数日だけでも、様々な自然災害が発生しています。
地震・突風・雹・霜・異常低温など。
僕が頻繁にお邪魔している宮城県も、静岡県牧之原市も、その他各地にも。
被害に遭われました方々には、心からお見舞い申し上げます。
少しでも早く、復旧・復興ができればと切に願っています。
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社会環境が目まぐるしく変わる昨今ですが。
そんな中で、「地元密着」が、再認識されています。
地元密着をおろそかにしては、なかなか商売は上手くはいきません。
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