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2022年1月23日

メルマガVol.1857、「たんぱく質危機」

たんぱく質危機が叫ばれています。

2021年世界人口は787500万人が、2050年には約100億人に達すると見込まれています。
人口増と経済成長は、肉食を促進します。

しかし、現在の社会環境や産業構造をみると、畜肉生産量をどんどん拡大することは事実上不可能です。

このままでは、世界中がたんぱく質不足に陥ることは明らかです。

早ければ2025年にも、たんぱく質の需要が供給を上回るという声もあります。

続きはメルマガにて。

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