メルマガVol.2088、「雑感」

たままた観たTVからの情報です。

稲の大敵のウンカですが。

中国茶には、ウンカが食べた茶葉だけを原料に使う、「蜜香烏龍茶」という高級茶があるそうです。

ウンカに襲われた茶葉が、自分の身を守ろうと発する成分が、食すると甘みに感じるのだそうです。

まだまだ勉強しなければいけないことだらけです。

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