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2024年6月20日

メルマガVol.2172、「畜産動向」

私は、長年畜産業にご縁を頂戴してきました。

畜産業とは、主には牛・豚・鶏の3種です。

それぞれは、繁殖業者(ブリーダー)と育成業者に分かれます。(一貫生産というところもありますが)

また、牛は酪農(牛乳)と肉牛に分かれ、鶏はレイヤー(卵)とブロイラー(肉)に分かれます。

もちろん、それらをとりまく、飼料業者、資材業者、運送業者、流通事業者、環境業者等もあります。

一口に畜産業と言っても、役割や事業形態は細分化されています。

続きはメルマガにて。

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