ある日の風景

今日は、ある日の作業風景の紹介です。
お弁当の注文を頂きました。
スタッフ一同総出で、心をこめて、おいしいお弁当を作っています。

なちゅ便り

一番町に吹き渡る風に秋の気配を感じるようになりました。
なちゅらる・あーと　一番町店のテラスでおいしい食事や
めずらしいお酒を召し上げっていただける季節ですね。
どうぞご家族でまた仲間と一緒にお出かけください。
山形の松ヶ岡農場さんから旬の枝豆”庄内３号”も到着！
だだちゃ豆をもっともっと改良したおいしい枝豆。
９月上旬までが食べごろの旬。
ジューシーな山梨産の桃もそろそろ食べ納め。
行く夏を惜しみつつありがたくいただきましょ！
＜sae＞

ナチュラルアートの地鶏が日経産業新聞に紹介されました

ナチュラルアートの地鶏が7月8日の日経産業新聞に紹介されました。
ナチュラルアートは病気に強い地鶏の開発することに成功しました。
今後は有機野菜と並ぶ弊社の新商品として、皆様の食卓にお届け致します。
体に優しい野菜と、体に安心な地鶏をぜひお試し下さい

病気に強い遺伝子を持った地鶏って？

ナチュラルアートは、
茨城県つくば市にあるプレイスクライブ・ゲノミックス様と共同で
病気に強い遺伝子を持つ鶏の種類を実験で見つけ出し、
その鶏を交配させて今夏には栃木県に養鶏場を設けて
地鶏の生産を開始致します。
当面は月間出荷1万羽程度を考えており、
2年後には生産拠点を全国３，４ヶ所に増やす計画です

沖縄産かぼちゃ

沖縄完熟かぼちゃ（特別栽培・９割減農薬・減化学肥料）が入荷しました。１/２カット５００円・１個１,０００円
-　かぼちゃの豆知識　-
かぼちゃはデンプン・糖質・ビタミン類を豊富に含む栄養の宝庫です！また血糖値を下げ
る効果・風邪を予防してくれます。・ 美味しいかぼちゃの見分け方外見で見分けるにはヘタがコルク状になっていて縦にひびが入っているもで皮が硬く、大きさの割には重いものを選んで下さい。 本日の日替わりランチ"コロッケとミニカツ
・ポテトマカロニ添え定食"（７５０円

国産パイン入荷しました！

沖縄県産ボゴールパイン（特別裁培８割減）が入荷しています。とても甘く食べた後にココナッツ？と思う香りがします。
残りわずかなのでお早めにお買い求め下さい！（８００円）

「三代目茂蔵豆富」・・・・・・・・・・・１０５円より販売しています。
新商品のカステラ・ふがし・クッキー・こんにゃくが届いています。是非、御来店お待ち致しております！
甘いイチゴや新鮮野菜達がたくさん入荷していますので是非起こしお待ちいたしております。

- パイナップルの栄養と効果 -
糖質の分解を助け、代謝を促すビタミンＢ１を多く含んでいてビタミンＢ２・ビタミンＣ・クエン酸などとの相乗効果により疲労回復や夏バテ、 老化防止に効果があります。ビタミンＣが多く含まれているのでコラーゲンの生成を促進してくれるので美肌にも有効的ですね。
豆知識なんですが肉類を食べた後にデザートとして食べるとタンパク質分解酵素のブロメリンが肉を柔らかくしてくれて、 消化を助けてくれますよ。

- 大人気ミニトマト入荷致しました！ -

大人気の栃木県産尚仁沢ミニトマトが本日入荷致しました。

今日はトマト選びの豆知識を皆様にお伝えしたいと思います。やはり食すなら美味しいトマトが食べたいですよね！
そこで甘い（糖度が高い）トマトの選び方をお教え致します。

＜ミニトマトの糖度を簡単に計る方法！＞
水に浸けるだけで浮くか？沈むか？を見るだけで分かるんです。水に沈むミニトマトは糖度が高く、８度以上あるんですよ。
一般的市場では４～６度が普通レベルですから沈めば甘く美味しいミニトマトですよね。なちゅらるあーとのトマトは思いっきり沈みますから、 間違いなく甘く美味しいトマトですよ！

お得な商品のご案内

有機一筋の寺岡有機醸造さんの「こだわりドレッシング」が、６月末日まで５０円引きでのご奉仕キャンペーンをやります。
・黒胡麻ドレッシング：４９８円⇒４４８円
・白胡麻ドレッシング：４９８円⇒４４８円
・ガーリックドレッシング：４９８円⇒４４８円
本日お買い得商品
・長崎県産　水菜（減農薬減化学肥料）：２１０円⇒１００円
・白菜１/４カット（減農薬減化学肥料）：１２０円⇒１００円
・ニューサマーオレンジ ：１５０円⇒１００円
今日も新鮮野菜達がたくさん入荷していますので是非起こしお待ちいたしております。

業務提携

既に、3月29日付日本経済新聞にて報道されておりますが、
3月29日に株式会社篠崎屋（豆腐類の製造および小売・外食のFC運営）と
株式会社ナチュラルアートは業務提携を締結いたしました。

■株式会社篠崎屋
ホームページ：http://www.shinozakiya.com/
ニュースリリース：http://www.shinozakiya.com/ir/data/200503290000000142.pdf

■株式会社ナチュラルアート
ホームページ：http://www.naturalart.co.jp

これにより、私たち「株式会社ナチュラルアート」及び「なちゅらるあーと一番町店」は、 より一層のサービスの向上につとめて参ります。

菜の花も到着です！

埼玉県小川町の有機生産グループから春にんじん・菜の花が元気に届きました！春です！

冷凍食材もバンバン！

素材や調味料にこだわった”冷凍食材”もぞくぞく到着。
カットかぼちゃ・フライドポテトにピラフ・ドライカレー・ホタテめし。
肉まん・あんまんなどなど。

サクラの季節です！

東京・千代田区のサクラ開花宣言は２７日。
日本には７０種以上の桜の品種があるそうな！お気に入りのサクラを探すのも一興ですよね。
もちろん散策の折には一番町店でティータイム。夜桜見物の足を伸ばして一番町店テラスで宴会も！
”花も団子も”というワガママを叶えちゃう一番町店です！

ご案内

今日はおいしい牛肉の話。
栃木県那須高原からこだわりのカルビ、ロース、ももが冷蔵できょう届きます！
パスポートをもったきちんとした肥育牛。大さわぎの輸入牛問題とは何の関連もありませんから。念のため。
なんと冷蔵でのご案内です！これは一番店だけのトクベツなこと。 あたりまえがトクベツなんておかしなことですけど美味しさをお届け
したいという酪農家の情熱に感謝しながら、いただきましょう。
ヤキニク、スキヤキ。旬の健康野菜と一緒にどうぞ！

ご案内

新しいアイスクリームの話です。
それも無脂肪の豆乳を主原料に、動物性素材を一切使用しない植物性アイスです。
「アイス・ベジタブル」(アイ・ベジィ）という名のおいしく食べてキレイになっちゃおうという新商品。
メープルバニラ、ストロベリー、黒ごま、ラムいちじくの４種です。
もちろん全国発売に先駆けて一番町店で先行販売中。
ポカポカ陽気にアイ・ベジィを！

ご案内

きょうは全国的に冷え込んでいるとか。でも一番町店のテラスは春野菜がならびはじめました。
房総・千葉から春レタスにアスパラガス。
南国・四国からルッコラ、オランダエンドウ、長崎からはスティックブロッコリー。
サラダがおいしい季節ももうすぐですね。
柑橘類も”清見タンゴール”登場です。温州みかんとトロピカルオレンジから生まれた子どもです。

春雨模様です！

花粉症に悩んでいる方にとっては朗報の雨ですね。まさに三寒四温。春の息吹きを感じるきょうこのごろ。
一番町店の春は栃木県・那須高原から黒毛和種の牛肉がチルドで登場。安全性とおいしさにとことんこだわった牛肉です。
もちろん生産証明からBSE安全証明、そしてなんとパスポートまで持参という徹底ぶり！カルビ・ロース・ランプの３種。 穀物飼料でおいしく育ちました！

ご案内

今月は人の異動の月。常連さんも転勤や引越しでずいぶんこの地を離れるよう。
わざわざご来店され挨拶をいただく一番町店はシアワセもの。今後ともご活躍祈念します！
そして新しく移られる方もたくさんご来店です。千代田・港・中央３区の人口が増大中とのニュースもありましたね。
一番町店も気を引き締めて、もっともっとみなさまに喜んでいただけるようがんばります。
赤豚のブロック肉入荷です。

ご案内

時の立つのは早い！”雨水”の節から”啓蟄”へ。虫たちも地上のぬくもりを感じて動きだす時候です。 寒さと暖かさの繰り返しのなかから日ごとに春を感じるようになってきましたね。
一番町店も新しい食材や手作り惣菜をどんどん提案します。
午後のティー・タイムも充実します！ティーポットで楽しむいろいろなティー。おいしいお菓子もご用意します。
店内には「美味しんぼ」（作　雁屋哲、画　花咲アキラ）も１～９０巻まで揃っています。老若男女を問わず幅広い読者から支持されている”食” をテーマにした漫画。一番町店の食材もたくさん取り上げられていますよ。ぜひご覧ください！

ご案内

春一番の南風に花粉症の方は戦々恐々ですねことしの予報は記録的な飛沫量とか。うっとうしいかぎりです。 一番町店にもマスクにサングラスという、まるで強盗のようなスタイルのお客様が目立つ季節です！誰だかわからないのが難点。
そんなうっとうしい季節においしい提案です！その名も「産直ピチピチ魚介鍋とたっぷり冬野菜ディナー」お一人様３０００円のフルコース。 ３月１７日までの平日の夜だけのお楽しみ！
”冬野菜の刺身””天然の寒ブリ鍋”などなど、一番町店自慢の旬素材を堪能あれ！
必ずご予約のうえご来店くださいませ。

お茶

花粉症対策にお茶！というわけで一番町店ではみなさまの声を活かして、おいしい食品の発掘にも積極的に取り組んでいます。
最近の声で圧倒的に多いのが”お茶”です。
「三年番茶」に続いて花粉症に効く「甜茶」入りましたよ。イチオシの健康茶「ほうじ黒豆茶」も新登場です。
どれも元気のミナモト。選ぶの迷いますね。
そこで一番町店ではお茶をセレクトしやすいように来週からティー・メニューを一新！
いろいろなティーを楽しみながら自分の好みのティーを探しましょう！
わくわくゴクゴクおいしいお菓子もご紹介します！

えごま油の話

そろそろ春一番の季節です！一緒に飛んでくるのが花粉ですね。
きょうご紹介の”えごま”は花粉症対策にも有効です。ごまとは別物で「アブラツブ」ともいわれるシソ科の1年草。 種子を圧搾して取る油をえごま油っていうんです。神経の栄養素「アルファーリノレン酸」を６０％も含んだ脅威の食品。 余分な脂肪を分解し血流を改善することから脳卒中や中枢神経系の機能にも効果ありとか。アレルギー疾患、 花粉症の抑制効果も発表されたすごい食品です。毎日スプーン1杯が摂取の目安とか。一番町店の隠れた逸品です。

生姜の話

週のはじめです。元気な食材の話から。
高知県・竹崎農園さんの自信作。生姜の香りを嗅ぐことで脳の血流量が増えたり、脳の活動が活発になるんですって。 生姜に含有されるタンパク分解質酵素の働きでお肉を柔らかく、旨み成分であるアミノ酸を増やす効果も。一番町店の「赤豚しょうが焼き」 が美味しい！っていうのも赤豚と生姜の絶妙なハーモニーなんですね。

ご案内

げんき農場のトマト・キャンペーンにご来店いただきありがとうございます。
千葉県八街からきょうも元気なトマト販売します！
そうそう一昨日NHKで放映された「寒天の不思議パワー」をみて寒天の問合せたくさんいただ
きました。高血圧・高コレステロール・高血糖・肥満の改善予防に効果ありとのことです。
一番町店ではもちろん無漂白のフレーク状の寒天をご用意しています。粉末なので使い
易いのがうれしいですね。一番町店厨房では「牛乳羊羹」を提案。甘さを抑えてますの
でお好みでフルーツソースやジャムをトッピングしてもいいですね！

トマト試食販売

雨も上がりました！今日は一番町店のテラスで”元気農場トマト”の試食販売します。
本格的なトマトの季節はまだまだ先ですが、ぜひみなさまに紹介したい！と生産者自ら登
場。ひとつはイタリア種の調理用トマト。この時期は糖度が低いけどぜひ見てください。
お持ち帰りのうえご試食くださいね。もうひとつはミディ・トマト。こちらはランチ・サ
ービスでご試食ください。特別販売もご用意しています。トマトの話もたくさん聞けます

ご案内

雨の一日です！
地震で目が覚め、外は雨。なんとなく憂鬱な気分かな。
でもこの季節の雨は冬の寒さが和らぎ雪が雨にかわる”雨水（うすい）”の節です。（ことしは１９日ですね）
生物が春を迎えるための大切な季節ですよ。一番町店で季節を知る・・・ちょっと大袈裟ですが、そんなキモチでがんばってます！
好評の「天然寒ぶり」もそう。この時期は日本海を南下して北九州で一番脂のりがいいそうですよ。
「無双番茶」も新登場！花粉症にも効果ありですね。

ご案内

全国から送られてくる食材がどんどん変化して、日ごとに春を感じる一番町店ですよ。
きのうお知らせした”津軽りんご”に続いて好評の干し柿「柿の詩」も昨秋の収穫分すべ
て終了。かわりに登場は元気で甘い「いちご」先週から大人気で連日完売。きょうももぎ
たてが届いています！福岡からの「天然寒ぶり」も絶品ですよ！

バレンタイン・デー！のご案内

２月１４日はバレンタイン・デー！
近頃は”愛の告白””義理チョコ”ではなく”自分への贈り物”としてチョコレートを購買する人が圧倒的とか。
一番町店が準備したのは、国際チョコ・フェスティバルのグランプリに輝くベルギー生まれのカナダ育ちチョコ。ベルナルド・ カラボー氏のこだわりチョコです！某TV番組でもベスト５にランクインとか。知る人ぞ知るチョコレートです。
バレンタイン・デーを機会にぜひどうぞ！もちろん、一番頂店バレンタイン・りんごもお忘れなく。そろそろホントの”りんご” の季節もおしまいですから。

サッカー観戦！！

そして今夜はサッカーですね！なちゅらるあーと一番町店をスポーツ・バーに改装？してみんなで応援し
ましょう！
ドイツ・ワールドカップ目指してワイワイやりましょう！

宅配

”２月の雨”と聞いただけで炬燵にもぐりこんでいるあなたのために＜なちゅ＞宅配頑張ります！
どうぞ気軽にお電話ください。
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